台灣美食壹之選





想要找有關美食方面的書擊嗎?或是想了解各地的飲食文化呢?看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書,所以經常買,當然如果能去書局逛是最好,可惜我一工作回家就要顧小孩,

那有時間可以去呢?後來我直接就在網路書店買,我最推薦網路書店就是博客來,那邊賣的書,種類多又齊全,更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點

/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,十分的齊全,有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本

台灣美食壹之選,它的內容我十分有興趣的,在博客來買又有優惠,所以我不用考慮就將 台灣美食壹之選 買回來,希望快點拿到。對 台灣美食壹之選 也有興趣的朋友,歡迎到下面 台灣美食壹之選

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商品訊息簡述:

  • 出版社:四塊玉

    新功能介紹

  • 出版日期:2010/05/07
  • 語言:繁體中文


商品訊息描述:

修訂版

本書是壹週刊多年精彩美食報導總集結,由一批專業「美食特搜員」上山下海全台跑透透,把所有寶島美味,全都「打包」在一起,書裡沒有高不可攀的價位,不擺美食高姿態,由壹週刊美食及旅樂記者鄭重推荐175種讓人吃了會上癮的台灣好滋味,全台特搜78家經典小吃、64攤夜市美味推荐,還有正港海味餐廳以及食不厭精高招傳授,讓人在不景氣寒流中,重新發現生活之美好。

全書分四大單元

小吃傳香
台北橋滷肉香、老圓環美味續攤、雙連台味小吃、眷村家常菜、彰化、北斗肉圓爭香、鹿港古早味、赤崁樓古都美食、港都鹽埕老味道…這些味道為人留住最美的記憶,是寶島魅力之所在。

Fun夜市
寧夏、華西街、士林、師大、基隆、南機場、逢甲等七大夜市精彩小吃總集,還有各大夜市獨門小吃特搜,聲光效果十足的夜市,為台灣夜生活展開出親切又精彩的一頁。

就愛海鮮
行家帶路到王功摸蛤啖蚵、東石&布袋嚐蚵香鮮食、拜訪台南虱目魚故鄉、大啖噴香土魠魚羹,還有海鮮獨門菜及正港海味推荐,吃過才知道海裡鮮滋味這麼多!

食不厭精
炸豬排的美味秘密、尋找花東夢幻雞、香味會竄腦的大肥鵝.、打敗寒流的美味薑母鴨、人氣超旺不敗滷味店家….,美食挑剔客必讀的食不厭精絕招。

書裡推荐的泰半是親切且價格實惠又有特色的小吃店家,還有一般人遺忘或不知道的地道美食。

作者簡介

壹週刊美食旅遊組

壹週刊自從在台灣創刊以來,美食報導一直是讀者意見調查中最歡迎的單元之一,它之所以贏得高人氣,有幾個重要關鍵:

一、取樣用心。記者在尋找報導題材時,都經多方取樣,去蕪存菁,每一個專題都是精華結晶。

二、報導有口碑。週刊對美食報導有試吃要求,且由公司提供試吃費,藉此杜絕人情關說壓力。

三、製作嚴謹。報導的餐廳都經過臥底試吃,至少一次,多則二到三次,確認味道、份量和用餐環境之後,才有機會登上版面。

因為這三大堅持,讓週刊的美食報導,建立起專業口碑。「2009美食壹之選」是這些報導的首次總集結。











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